料理の話��チャプチェ2006-04-19 Wed 12:37 こうなると、新しいメニューはまず市販のセットから入らなければ分からない。 先日は、またまたま韓国料理の『チャプチェ』というものに挑戦した。 春雨が主体で、牛肉、ピーマンが入る。 これも結構好きだったが、本当はどんな味なのかぜひお店で味わってみたい。 しかし、当分どこにも外食する予定はない。 お〜い、すいぶるクラブで韓国ツアーでもやろうよ！ 最近は結構安いよ。 ヨン様ファンは並木道の見学、チャングムファンは王宮のセット見学、ブランド好きはロッテデパート、そんでもってみんなでお食事…なんてことは実現しないだろうか…？  |
この記事のコメントども〜  さくままでっす！初コメしに来ました(^o^) 我が家では 普通のビビンバなら作りますよ！ 石焼きは作ったことないなぁ。 石のどんぶりないし… ナムル（ご飯の上にのってる野菜）は基本的には茹でます。（さくまま家では） 炒めるのはゼンマイ位かなぁ… 大豆もやし（普通のもやし）、ほうれん草などの緑の野菜とにんじんの千切りを別々に茹でて、 そして、塩とごま油で和える！！これだけ。 ゼンマイもごま油で炒めて、塩だけ。 それに、焼き肉のたれで味付けした肉を焼いて、キムチも一緒に 彩りよくご飯の上に並べる。と で、ぜ〜んぶ 何でも野菜ならのっけてもOKですよ！ 大根の千切り（塩もみ）とか… ぜひ、お試しあれ〜 2006-04-19 Wed 20:29 | URL | さくまま [ 編集] さくままさん、ようこそいらっしゃいませ。 一人で好きなこと書いてるブログなんで、読みにくいかと思います。 さてさて、ナムルというのはそれのことだったんですか…名前だけは知っていましたが（汗）。 石焼きは、当然我が家もあの器はありませんが、フライパンでカリカリになるまで炒めてその感じを出しているのです。 （かなり重労働だね〜） 料理はちゃんと作ろうと思ったら、とても時間のかかるのもですね。 「半調理品」に頼りたくないと思いつつ、基本的な知識がないとこんなものです。 まあ嫁に来た時より料理はできるようになりましたし、夫は順調に太りましたし（笑）。 2006-04-20 Thu 01:35 | URL | あきママ [ 編集] 今度石川はいつかなあ？？？ おいしい韓国料理かあ・・・。 楽しみだなあ。。。へっへっへ・・・。 じゅるじゅる、、、、、、、、。 2006-04-23 Sun 01:14 | URL | 黒のしろくまこ☆ [ 編集]  |
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